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伊利奶粉發(fā)布5大專利配方,加入母乳科學(xué)研究聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室

發(fā)表于:2021-05-21 21:55:01 閱讀: 來源:源智知識產(chǎn)權(quán)

  5月20日是“全國母乳喂養(yǎng)宣傳日”,在中國母乳科學(xué)大會上,伊利金領(lǐng)冠對13年來的母乳研究成果在配方粉中的應(yīng)用進(jìn)行了系統(tǒng)梳理,發(fā)布了5大核心配方發(fā)明專利和14個(gè)國家的專利授權(quán),這些專利成果被應(yīng)用于金領(lǐng)冠奶粉中。

  在大腦發(fā)育上,伊利與歐洲腦科學(xué)研究權(quán)威機(jī)構(gòu)開展合作,在瑞士權(quán)威期刊Nutrients上發(fā)表論文,論證了HMO提升大腦發(fā)育和認(rèn)知的作用;在免疫力方面上伊利發(fā)表的孕期菌群變化的研究成果,證實(shí)了腸道菌群參與了懷孕期間的免疫應(yīng)答,為中國乳企首發(fā),獲得了全球?qū)W術(shù)界的廣泛關(guān)注,并被劍橋大學(xué)所引用。

  伊利還針對母乳中具有免疫功能的N-聚糖進(jìn)行了研究,從中國母乳分離出了66種獨(dú)特結(jié)構(gòu)的N-聚糖;在消化吸收上開發(fā)了模擬嬰幼兒消化的研究模型,證實(shí)了人乳中的α+β蛋白組合易于消化。此外,伊利與北京大學(xué)合作的臨床研究發(fā)現(xiàn),含有高SN-2位占比OPO的配方粉改善了嬰兒精細(xì)動作的能力。伊利還與劍橋大學(xué)等14家歐洲權(quán)威研究機(jī)構(gòu)合作發(fā)表了母嬰菌群傳遞的系統(tǒng)綜述,證明中國母乳研究水平比肩國際。

  在此次中國母乳科學(xué)大會上,伊利正式加入由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所牽頭成立的“母乳科學(xué)研究聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”。該實(shí)驗(yàn)室旨在建立中國特征的母乳組分?jǐn)?shù)據(jù)庫,開展生鮮乳功能組分的高效分離、人乳替代功能配料的生物制造和功能乳制品調(diào)控等技術(shù)創(chuàng)新,并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)制新一代嬰幼兒配方乳制品以及乳基特殊醫(yī)學(xué)用途食品

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